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●おぢやファンクラブ（バザール館）
震災から経済的な復興を目指し、市内で生産される特産物の販売を行います。
ファンクラブ推奨品のPR。ファンクラブ会員の募集を行い、小千谷市を
全国的にPRします。
スイートポテト、イモプリン、米菓、豆菓子、米、甘酒、へぎそばなどの販売
●小千谷闘牛振興協議会（アピール館）
牛の角突きの約250年にわたる歴史を振り返るとともに、写真・ビデオの
メディアを交えながら、私どもの活動紹介させていただきます。会場には
角突き牛、東山小学校牛太郎も駆けつけます。
大勢の皆様のご来場お待ち申し上げます。
牛太郎
●わかとち未来会議 （屋外特設会場）
わかとちのうまさギッシリ！
おにぎり、けんちん汁、加工惣菜、もち、米、野菜、工芸品等
大勢の人でにぎわう「わかとち収穫祭」
●スローライフ小千谷 (バザール館)
休耕田や転作田を活用して菜の花を栽培しています。菜の花は養蜂などに利用しながら、
遺伝子の組み換えのない安全、安心なナタネ油として家庭や学校給食に利用されています。
搾油の時に生まれる油粕は飼料や肥料として有効に活用され、家庭や学校からの廃食油は
地域の協力により改修され、せっけんやBDFにリサイクルされ、再び地域でり活用されます。
このように、ムダ（ゴミ）になるものを出来るだけ少なくし、私たちの知恵と力で、
資源として地域の中で連鎖させ、生かして使うことで、循環型社会が現実のものに近付いています。
地域の資源を適正に活用して、自然と人間活動のバランスを再生する。
それが、「地域自律の資源循環サイクル」です。
菜種油の販売。採油機を使って、菜種油の絞り実演。沈澱機を使ってろ過作業の実演。パネル展示。
●金倉そば道場 （屋外特設会場）
たかがそば、されどそば！こだわりの手打ちそば「金倉そば」昔からの小千谷地域伝統の海苔の
フノリをつなぎにつかった一味違う絶品、あたたかいけんちんそばをどうぞお召し上がりください。
●塩谷「芒種庵を創る会」 (バザール館)
2004.10.23中越大震災で被災し、全村避難を余儀なくされ、3人の小学生の命が犠牲になった
小千谷市塩田に集落の復興の一つのシンボルである「芒種庵」を創り、守り、育てるために
作ったTシャツです。古民家を再生し、「いつでもどなたでも集い合える場所として、
1年間に500人余が訪ねてこられます。
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